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农业资源与环境 | 咖啡渣可作为一种土壤灭菌材料

编译:李周晶(中国农业科学院农业信息研究所)


    日本农业-食品产业技术综合研究机构(National Agriculture and FoodResearch Organization,NARO)开发了一种新型土壤灭菌剂,该灭菌剂以咖啡渣中的多酚铁复合物(Fe-CPP)作为灭菌材料,过氧化钙作为土壤调节剂来抑制青枯病的发生


    在2012年,NARO研究发现,将过氧化氢(H2O2)应用于以咖啡渣为原料的铁盐灭菌材料(Fe-CPP)时,芬顿反应生成羟基自由基(OH),其强大的氧化能力可用于灭菌。


    同时,在实验室也验证了该反应对温室设施中严重危害番茄种植的细菌性萎蔫病等土壤传染病具有较强的抑制作用,以及CaO2作为H2O2的有效来源可成功诱导芬顿反应。研究结果还表明,咖啡中的多酚类物质,如咖啡酸和绿原酸,是通过还原和螯合铁产生的,对咖啡渣开发的铁多酚催化剂中羟基自由基的生成起着重要作用。

    该新型土壤灭菌方法是一种环境友好型土壤病害防治技术。


                                                                                                                         (来源:《农业科技前沿与政策咨询快报》)

                                                                                                                                        

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